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糖尿病患者嘴馋怎么办?3种零食解解馋
发布日期:2019-09-04

糖尿病患者最怕的就是血糖升高,因此在生活中大多数糖尿病患者杜绝了一切零食。但是当糖尿病患者嘴馋时应该怎么办呢?下面小编推荐几种适合糖尿病患者食用的零食,为糖尿病患者解解馋。

GI水果

GI是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应,一般当GI指数在55以下的属于低GI食物。在水果中,李子、樱桃、柚子都属于低GI水果,其中李子GI为24,樱桃GI为22,柚子的GI为25。

番茄、黄瓜等蔬菜

常吃番茄可增强小血管功能,预防血管老化,所含的番茄红素也能抑制细菌。黄瓜所含的丙醇二酸能抑制糖类物质转变为脂肪,有利于肥胖糖尿病患者减肥;而且黄瓜中的葡萄糖、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病患者加餐零食以黄瓜代替淀粉类食物,对血糖几乎无影响。而且番茄、黄瓜可以生吃,食用比较方便。

油脂含量少的坚果

许多坚果加工少,比较天然,糖分也比较低,不过由于油脂含量高,选择坚果做零食时要尽量选择大杏仁、腰果、开心果等油脂含量在50%以下的坚果,榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃点。

综上所述,糖尿病患者选择零食,根据零食种类不同,加餐量也要有所区别。黄瓜、西红柿等蔬菜类零食无须限量;水果类中的杨桃、猕猴桃、火龙果和柚子等对血糖影响不大,可适当多吃一点,不过要少吃香蕉、桂圆等含糖量高的水果;坚果类的食物,每天进食不应超过200克(带壳的重量)。

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